Branchenverband Deutschschweizer Wein
Zusammenfassung
| Anzahl Deutschschweizer Weinkantone / -regionen | 9 |
| Anzahl Weinproduzenten | 545 |
| Anzahl Hektaren | 2’656 |
Konzept und Wirkungsziele
Der Trägerverein Culinarium unterstützt den Branchenverband Deutschschweizer Wein im Marketing und in der Absatzförderung von Deutschschweizer Wein.
Er ist zuständig für die Koordination von verschiedenen Marketingmassnahmen mit Swiss Wine Promotion. Darunter fällt auch das grösste Projekt „offene Weinkeller“, für welches der Trägerverein Culinarium verantwortlich ist.
Fazit und Ausblick
Der Trägerverein Culinarium liefert dem Branchenverband Deutschschweizer Wein viel Knowhow im Umgang mit Absatzförderungsprojekten des Bundesamtes für Landwirtschaft. Ebenfalls wurde die Kommunikation zu den Regionen intensiviert. Dadurch und Dank der Projektorganisation von „Offene Weinkeller“ kann der Branchenverband Deutschschweizer Wein aktiver gegenüber den kantonalen Verbänden auftreten.