regio-wochen Herbst 2021

Die regio-wochen vom 4. bis 26. September waren in dieser Auflage ein attraktives Schaufenster für alle Teilnehmer und die ideale Gelegenheit, die Vielfalt der erstklassigen Produkte in der Herstellung und in der Verkostung kennenzulernen. Die Kombination aus 32 Gastrobetrieben, 13 Produzenten und 18 Fachhändler wurde auch medial durchwegs positiv wahrgenommen. Die Begeisterung für Traditionen, Handwerk, Kulinarik und Kochen bereichert die heutige Medienwelt. Es entsteht ein erfreulicher Appetit auf Wissen und Geschichten rund ums Essen und Trinken. Die Menschen interessieren sich woher ihre Lebensmittel stammen und vom wem sie hergestellt und verarbeitet werden.

Im Herbst 2022 wird der Trägerverein CULINARIUM die Kräfte der regio-wochen bündeln und ein Foodfestival für den September vorbereiten. Denn in vielen grösseren Städten entstehen seit ein paar Jahren Initiativen zur Umsetzung von Food Festivals. Der Tourismus entdeckt, wie das Thema Food zu einem Alleinstellungs- und Positionierungsmerkmal werden kann. Schweizweit gibt es kaum eine Region die reicher an verschiedenen einzigartigen kulinarischen Spezialitäten mit dem dazugehörigen Handwerk ist als die Ostschweiz. Hier eröffnet sich eine einzigartige Positionierungsmöglichkeit. Darum ist die Zeit reif für eine Initiative, welche im Verbund über die verschiedenen Ostschweizer Tourismusdestinationen  greifen sollte